דלעת ערמונים עם נגיעות חמאת קוקוס, חורף של שרה גלב

את שרה גלב מהבלוג 'בריאה' הכרתי בפייסבוק, נדלקתי כשהיא הציעה לשלב חמאת קוקוס עם דלעת ערמונים, אחכ כשהצצתי בבלוג שלה ידעתי שיהיה טעים. תשפטו : )

רכיבים: 4 דלעות ערמונים, 1/3 כוס סילאן, 1/3 כוס שמן זית, 2 כפות חמאת קוקוס, מלח פלפל וקינמון, גבעולי טימין.

הכנה: לנקות ולפרוס את הדלעות לפלחים, לשמן, להמליח ולפלפל. °200 רבע שעה בתנור.

להוסיף סילאן וטימין ל10 דק' נוספות.

כשיוצא מהתנור למרוח חמאת קוקוס- מעדן.

למשקיענים כדאי להוסיף כבר בהתחלה ערמונים, קוביות תפוח ושיני שום. חורף מנחם