Featured Posts

עוגה גלידתית טעימה רצח, שוקולדית, מוסית, קלילה ומרעננת. מכינים אותה בדקות ונהנים המון ימים. כל הטעם הזה בזכות קרם שוקולד מריר 85% שלנו - שעושה קסמים.

מה? איך? וכמה?

קודם כל בצק פריך
אם יש לכם מתכון פריך מנצח? לכו עליו
הגירסא הקבועה שלנו לבצק פריך - טבעוני / פליאו / מועט רכיבים - ככה אנחנו
אוהבים
120 גר שקדים טחונים 
100 גר חמאה רכה או 80 מ"ל שמן קוקוס עדין כמו שלנו
2-3 כפות דבש או מייפל או כל ממתיק
טיפת תמצית וניל טבעית (לא חייב)
¼ כפית אבקת אפייה (לא חייב)
-         לערבב, לכדרר, להכניס לקירור 5 דק, לשטח עם כף היד ול"רפד" תבנית
אפייה (על גבי נייר אפייה) – לא לדאוג לצורה ולחיבורים כי לא יראה, בשיטה
המושקעת - לרדד כדור בצק בין 2 ניירות אפייה ואת "שטיח" הבצק על הנייר התחתון
להניח בתבנית.
-         להכניס לתנור שחומם מראש 170° , לאפות 15- 10 דק (עד שמזהיב ומתחיל
להתכווץ מעט בקצוות)


לקרם שוקולד אלוהי בכל ורסיה שתכינו עם הקרם שוקולד 85% יצא מדהים כי הוא עושה את העבודה.

הנה ההמלצה שלנו לשוקולד מוסי לציפוי עוגת גלידה

2/3 צנצנת ממרח קרם שוקולד מריר 85% שלנו + 5 כפות שמן קוקוס באיכות של השמן
שלנו, 2 כפות דבש או מייפל, שמנת מתוקה 6 כפות + 3/4 כוס מים (או קרם קוקוס),
בררררבלנדר, לשפוך מעל לבצק הפריך, ולמקפיא. חכו שעתיים  - ויש.

עוגה קר גלידתית, תפרסו עם סכין חדה קוביות או משולשים, תכניסו חזרה למקפיא.


כל ביס פינוק וטעיםםםם, נשמרת המון ימים במקפיא. תכינו לכם, כדאי כדאי.


ממרח קרם שוקולד מריר 85 למצור בחנויות הטבע או משלוח עד אליכם הביתה – להזמנות
מחנות האונליין שלנו  shakoof-tivi.co.il

October 22, 2017

 התמכרנו וזה רשמי, המקפיא מלא בכדורים

,זה הקינוח האולטימטיבי בימים האלה וגם ה"מנה" שלנו כשאנחנו מתארחים

המרציפן הירוק שלנו בלבן של חמאת קוקוס או שחור עם קרם אגוזים שוקולד

מריר 85% שלנו

ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא דראק - זה טוב טוב טוב מכל הסיבות הטובות

מצרכים

כוס -1/3 אבקת חלבון גרעיני דלעת ללא גלוטן שלנו

 כפות 2-3 דבש ג'ינג'ר חדש שלנו - שעושה את זה כל כך מעניין ובכלל בלי טעם של ג'ינג'ר

גר' 50 חמאה רכה או שמן קוקוס עדין

הכנה

לערבב חומרים לבצק, ללוש מעט ולעטוף בניילון נצמד

לקרר כשעה

ליצור כדורים בגודל ביס ולהקפיא

ציפוי

ציפוי לבן - חמאת קוקוס טבעית שלנו
 לנעוץ קיסם ולטבול בחמאת קוקוס, לקרר ולטבול שוב

 ציפוי עם קרם אגוזים שוקולד 85% שלנו תמצאו בפוסט קודם

לייבש ולהקפיא עד להגשה

הירוק הזה עושה לי טוב

טבעוני / פליאו

October 7, 2015

    •  

      שורה 1- שוקולד 85% עם חמאת קוקוס (שכבה שנייה) ופסטוק טחון עם חמאת קוקוס (שכבה ראשונה), מעל פרורי פסטוק
      שורה 2 - שוקולד וחמאה קוקוס, ושבבי מקדמיה מעל
      שורה 3- שוקולד וחמאה קוקוס (שכבה ראשונה) וחמאה קשיו (שכבה שנייה), וקנמון מעל
      שורה 4- תחתית קראמבל קמח שקדים וחברי אגוזים, ומעל מוס חמאת קוקוס ופירות יער

Please reload

פשוט למריחה - לחמניית יוגורט שטוחה, דקותיים עבודה, ללא גלוטן, דלת פחממה

October 4, 2019

1/10
Please reload

Recent Posts

    October 19, 2019

    Please reload

    Archive