Featured Posts

בצק מדהים פריך טבעוני/פליאו - עשיר בטעמים, במרקם נעים ובצבע מרענן

.לעוגיות, רולדות, תחתית טארט

בהשראת הבצק הפריך הנפלא של ליאור ששון

חומרי גלם

כוס 1 שקדים טחונים

 כוס 1/3 אבקת גרעיני דלעת עשירה חלבון שלנו

 כפות 3 דבש ג'ינג'ר שלנו שמעניק טוויסט בטעם/ או מייפל

 גר' 30 חמאה רכה / שמן קוקוס

הכנה

  לערבב ולאחד חומרים, ל"סגור" בנילון נצמד, לכדרר וללוש

לקרר לפחות חצי שעה בטרם שימוש

 לרולדה - לשטח לעלה על גבי נייר אפייה, למרוח ממרח קרם אגוזים שוקולד שלנו / חמאת אגוזים או כל ממרח אחר, לגלגל לנחש, לחרוץ בסכין חדה עד 2/3 גובה ולהכניס לאפייה קצרה 170 עד שהקצוות מזהיבים, להוציא ולקרר היטב. לשמור במקרר

הירוק הזה עושה לי טוב

עוגיות פריכות נהדרות וטובות במיוחד, בהשראת עוגיות הבצק הפריך הנהדר של ליאור ששון

טבעוני / פליאו

חומרי גלם

כוסות 2 שקדים טחונים

כוס 3/4 אבקת גרעיני דלעת עשירה בחלבון שלנו

גר' 70 חמאה רכה / 50 גר שמן קוקוס

דבש 3 כפות / מייפל

הכנה

להכין חומרים לבצק, לכדרר ולקרר

לרדד בצק לעלה בין 2 יריעות ניילון נצמד

למרוח ממרח קרם אגוזים שוקולד מריר שלנו

לגלגל לרולדה, לחתוך 21/2 סמ בערך, לאפות מעט 180 עד השנייה שהעוגייה בשוליים משנה צבע לבז

להוציא, לקרר היטב, לשמור בקירור

 טעים וטוב לנו 

Please reload

פשוט למריחה - לחמניית יוגורט שטוחה, דקותיים עבודה, ללא גלוטן, דלת פחממה

October 4, 2019

1/10
Please reload

Recent Posts

    October 19, 2019

    Please reload

    Archive