Featured Posts

February 1, 2016

 ריבועי כל-טוב, כמה דקות הכנה, וללא אפייה.
הכינו תערובת של אגוזים, מעט שומשום וגרעיני חמניה, תערבבו עם חמאת אגוזים - כמות זהה של חמאת קוקוס וחמאת קשיו (כמה כפות), תשטחו בתבנית, הקפיאו שעה, חיתכו לריבועים ותטבלו ב100 גר שוקולד 85% מומס עם 3 כפות חמאת קוקוס של שקוף שזה טבעי. ארוחה קטנה, טעימה ומזינה.

August 9, 2014

קצפת קוקוס נהדרת יציבה ואוורירית. טריה, זמינה, קלה ומאד זולה להכנה.

בהכנת קצפת הקפידו על 3 כללים: שמנת קרה מאד, % שומן גבוה, הקצפה ארוכה יחסית

מה צריך? רק חמאת קוקוס

איך מכינים? פשוט

1. מכינים קרם קוקוס - תבלנדרו 4 כפות חמאת קוקוס טבעית + כוס מים פושרים 45 שניות (מי שצריך להמתיק, אפשר להוסיף כמה טיפות של דבש/מייפל/מעט סוכר) 

2. קררו היטב לילה (חשוב מאד!!), ורצוי שתקררו בקערה בה תקציפו (כדי שגם היא תהיה קרה) 

3. הקציפו כ-2 דק', התחילו במהירות איטית ועברו למהירות גבוהה, עד שהקצף יציב (אין צורך בתוספת סוכר)

4. החזירו למקרר לכשעתיים לפחות לפני השימוש. 

* קצפת קוקוס נשארת יציבה כ24 שעות, וטובה לשימוש כ-3 ימים

* מתאימה לכל שימושי הקצפת

* למילוי עדיף בסמוך להגשה

- ללא סוכר, וללא חומרים מייצבים/ מסמיכים / מתחלבים / מקציפים / מחזקים

משתמשים הרבה בחלב קוקוס? תכינו לבד באיכות מעולה - טרי, טעים, עם שליטה מלאה על % שומן, חוזק טעם והכמות שתכינו, ללא חומרים משמרים, נשמר במקרר 4 ימים.

פשוט: 2 כפות חמאת קוקוס + כוס מים פושרים, תטחנו דקה בבלנדר - וזהו, מוכן.

תמזגו לצנצנת והכניסו לקירור

לשייקים - להשתמש מיידית

להקצפת חלב - מיזגו חלב לצנצנת, הכניסו למקרר, לפני הקצפה תשתמשו בנוזלים שבתחתית הצנצנת, השכבה העליונה של החלב בצנצנת יותר סיבית ומעולה להכנת מעדנים, קינוחים והכי הכי כבסיס למנה מפנקת עם גרנולה, אגוזים, פירות.

תדאגו שתמיד תהיה לכם חמאת קוקוס, ותכינו לעצמכם חלב טרי, שנשמר במקרר 4 ימים.

משתמשים הרבה בחלב קוקוס? תכינו לבד באיכות מעולה - טרי, טעים, עם שליטה מלאה על % שומן, חוזק טעם והכמות שתכינו, ללא חומרים משמרים, נשמר במקרר 4 ימים.

פשוט: 2 כפות חמאת קוקוס + כוס מים פושרים, תטחנו דקה בבלנדר - וזהו, מוכן.

לשייקים - להשתמש מיידית

להקצפת חלב - מזגו חלב לצנצנת, הכניסו למקרר, לפני הקצפה תשתמשו בנוזלים שבתחתית הצנצנת, השכבה העליונה של החלב בצנצנת יותר סיבית ומעולה להכנת מעדנים, קינוחים והכי הכי כבסיס למנה מפנקת עם גרנולה, אגוזים, פירות.

תדאגו שתמיד תהיה לכם חמאת קוקוס, ותכינו לעצמכם חלב טרי, שנשמר במקרר 4 ימים.

Please reload

פשוט למריחה - לחמניית יוגורט שטוחה, דקותיים עבודה, ללא גלוטן, דלת פחממה

October 4, 2019

1/10
Please reload

Recent Posts

    October 19, 2019

    Please reload

    Archive