Featured Posts

November 21, 2017

משחקים בכדורים עם 4 מהמוצריםשלנו; אבקת חלבון גרעיני דלעת ירוקה מתיקות של דבש ג'ינג'ר אלוהי, וציפויים של ממרח קרם שוקולד אגוזים או חמאת קוקוס.

כדורים טובים לנו ועשירים מאד *בחלבון *במינרלים חיוניים * בטעם

בצק מדהים פריך טבעוני/פליאו - עשיר בטעמים, במרקם נעים ובצבע מרענן

.לעוגיות, רולדות, תחתית טארט

בהשראת הבצק הפריך הנפלא של ליאור ששון

חומרי גלם

כוס 1 שקדים טחונים

 כוס 1/3 אבקת גרעיני דלעת עשירה חלבון שלנו

 כפות 3 דבש ג'ינג'ר שלנו שמעניק טוויסט בטעם/ או מייפל

 גר' 30 חמאה רכה / שמן קוקוס

הכנה

  לערבב ולאחד חומרים, ל"סגור" בנילון נצמד, לכדרר וללוש

לקרר לפחות חצי שעה בטרם שימוש

 לרולדה - לשטח לעלה על גבי נייר אפייה, למרוח ממרח קרם אגוזים שוקולד שלנו / חמאת אגוזים או כל ממרח אחר, לגלגל לנחש, לחרוץ בסכין חדה עד 2/3 גובה ולהכניס לאפייה קצרה 170 עד שהקצוות מזהיבים, להוציא ולקרר היטב. לשמור במקרר

הירוק הזה עושה לי טוב

January 31, 2015

כבר מזמן חמאת הקוקוס בידיים שלכם, מדליק לראות לאן 'לוקחים' אותה ולגלות כל כך הרבה שאפשר לעשות ממנה. חבל שישכח! מפרסמת פה סדרת שיתופים מהפייס' כלשונם

אחד הדברים הכי טעימים שיש- וכלום עבודה   Hamutal Schieberקוקוס שוקולד מושלם

לוקחים חמאת קוקוס (רצוי לשים את הצנצנת במים רותחים כדי שהתכולה תהיה נוזלית) ויוצקים שכבה דקה בתבנית כיכר. ממיסים שוקולד ...(המסתי 200 גרם), מריר / חלב / שניהם יחד עם כף או שתיים של חמאת קוקוס. מערבבים. כשחמאת הקוקוס מתמצקת (אחרי כחצי שעה בחוץ או 10 דקות במקרר) יוצקים מעל הקוקוס. מקררים כשעה ושוברים לחתיכות שוקולד מושלמות!
אם השוקולד מריר - זה גם טבעוני. ושימו לב שממש לא צריך שום המתקה כי לחמאה יש מתיקות טבעית - וגם סיבים תזונתיים, חומצות שומן עילאיות וחלבון. ממליצה מאוד

 

 

 

 

Please reload

פשוט למריחה - לחמניית יוגורט שטוחה, דקותיים עבודה, ללא גלוטן, דלת פחממה

October 4, 2019

1/10
Please reload

Recent Posts

    October 19, 2019

    Please reload

    Archive